Αφυδατωμένα Νεκταρίνια

Τα νεκταρίνια που παράγουμε προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς και επιλεγμένες ποικιλίες.

 

Αφυδατώνονται σύμφωνα με την παραδοσιακή φυσική μέθοδο στον Ήλιο γεγονός που τα κάνει να διατηρούν περισσότερο τις βιταμίνες τους και τα άλλα συστατικά τους. Η υφή τους είναι μαλακή και η γεύση τους γλυκόξινη.

 

Τα νεκταρίνια είναι είναι ένα γλυκό και  θρεπτικό φρούτο με λίγες θερμίδες. Προσφέρει ένα εντυπωσιακό φάσμα αντιοξειδωτικών και φενολικών στοιχείων σε συνδυασμό με φυτικές ίνες. Περιέχει βιταμίνη Α, Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φολικό οξύ, Βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, και βιταμίνη Κ. Τα νεκταρίνια είναι  επίσης μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, και άλλα μέταλλά όπως Φώσφορος, Μαγνήσιο, Σίδηρο, Ψευδάργυρος, χωρίς καθόλου χοληστερόλη.

 

Διαλέγουμε ποικιλίες που βγάζουν γλυκά νεκταρίνια και τα αφυδατώνουμε στο ήλιο όπως και τα μήλα μας.

 

Μετά την αποξήρανση τα νεκταρίνια έχουν μια έντονη γλυκόξινη γεύση ιδανικά για σνακ, στη μαγειρική και σαν επιδόρπια περιχυμένα με μέλι.